酒の肴

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オススメ愛用品

プラスチック製の割れないジョッキをレビュー [プラキラ(plakira) ビールジョッキ]

日々の晩酌を欠かさないあなた。家で使用するグラスは、こだわってますよね? 私はステンレス製のグラスを愛用してました。酔っ払いが落としても割れない、保温性に優れるためです。 しかし、一点だけ気になっている事がありました。。。それ...
ホットクック

ホットクックで砂肝のコンフィ!最近流行りの低温調理です

低温調理、流行ってますよね。私も時代の流れに乗り遅れないよう、低温調理に挑戦しました。 今日、紹介するのは「砂肝のコンフィ」です。砂肝といえば、酒のつまみ。コンフィといえば、・・・?わかりませんが、美味しければ良しとします。 ...
ホットクック

ニンニクマシマシ料理「シュクメルリ」、ホットクックで簡単調理

ニンニクマシマシ摂取したい!!そんな衝動に駆られることありますよね? ラーメンなどでマシマシ摂取できますが、「ニンニク×ラーメン」背徳感が恐ろしいです。 そこで今回は、背徳感を少しでも軽減できるニンニク料理「シュクメルリ」を作...
オススメ愛用品

こだわり炭酸水メーカー「アールケ」レビュー、ソーダストリームとの違いは?

ハイボール生活に欠かせない存在、炭酸水。私もハイボール生活のために500mlペットボトル炭酸水を箱買いしてました。台所がペットボトルで圧迫され、ゴミ箱もペットボトルに圧迫され、ペットボトルまみれの生活です。 そんなペットボトルまみれ...
ホットクック

ホットクックでニラとあさりの酒蒸し!!冷凍あさりを使えば簡単です

あなたの好きなおつまみを教えてください。今日もお酒にピッタリのおつまみを探している裏高尾です。 今回はホットクックを使った「ニラとあさりの酒蒸し」の紹介です。ニラ・あさり、どちらの食材も酒飲みがお世話になりますよね?二つが組み合わさ...
お弁当生活

ホットクックで「豚キムチ」!!おビールのお供にピッタシです!!

「豚キムチ」なんてステキな響きでしょうか。とてもおビールに合うんですよね。そんな豚キムチですが、家庭では縁の無い料理と思っていましたが、ホットクックで作れるらしいとのこと。今回は、野菜炒めミックスを使った簡単豚キムチを作ったので紹介します...
カット野菜

ホットクックでさけとキャベツの白ワイン蒸し!!簡単さかな料理!!

妻「お酒はほどほどにしなさい」夫「はーい(家でくらい自由に飲ませてくれやい!!)」 あなたのご家庭ではこのようなやりとり、ありませんか?今回はこんな、不毛なやりとりをなくす料理を紹介します。「さけとキャベツの白ワイン蒸し」です。この...
ホットクック

ホットクックでアクアパッツァ!! 包丁使わずにオシャレ料理!!

どーも、結婚して料理が日課になったサラリーマン、裏高尾です。サラリーマンは時間がなく、日々の料理に時間をかけられません。今回は、時間がないサラリーマンでもホットクックで簡単に作れる料理「アクアパッツァ」を紹介します。ホットクック持っていな...
ホットクック

【ホットクック】簡単に「さばのみそ煮」が作れます。+副産物おつまみ「生姜味噌」

さばのみそ煮、美味しいですよね。ただ、煮込み料理って鍋のお守りがめんどくさくて、作る気が起きません。。。そんな時、代わりに調理してくれるのがホットクックさんです。ホットクックを使った簡単な「さばのみそ煮」の作り方を紹介します。また、オマケ...
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