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ホットクックで「簡単肉じゃが」カレー・シチュー用野菜を使いましょ!

家庭の味、肉しゃが。
まぁ美味しいですよね、美味しいのは認めます。
ただ、肉じゃがさんを作るには、手間がかかります
「野菜切って、煮込んで、出来上がり!!」と文章では一文です。
しかし、素人がやるとかなりの手間です。
ただでさえストレスの多いサラリーマンに、そんな手間をかけさせてはいけません。
そこで今回も手間を省くため、カット野菜とホットクックの出番です。
「え?これだけ?」って感じで「ちょー簡単肉しゃが」ができますので、お試しを。

彩りに冷凍小ネギを加えています。
ホットクックさんが大活躍です。

材料紹介

用意するものはカレー・シチュー用カット野菜と肉(豚バラ・豚こま・牛など)です。

ズボラver 公式レシピ
材料 分量 材料 分量
カレー・シチュー用
カット野菜
400g じゃがいも
(4~6つ切り)
3個
(450g)
玉ねぎ
(くし切り)
2個
(400g)
にんじん
(乱切り)
1/2本
(100g)
薄い肉(豚または牛) 250g 牛バラ薄切り肉
(3〜4cm幅に切る)
200g
醤油 大さじ4
大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2

 

写真は500gの豚バラ肉です。
今回の肉じゃがでは半分の250g使ってます。
残りの250gは別料理になってます。

調理方法

具材・調味料を内鍋に入れる

野菜を入れ、

肉をバラしながら入れ、

醤油大さじ4、酒大さじ3、砂糖大さじ3、みりん大さじ2を入れます。

メニューNo.001で調理開始

No.001なら覚えられる気がします。

カット野菜は分量が違うので、出来上がり後に味見することをオススメします。

実食・保存

今回紹介した肉じゃがは濃いめの味付けです。
甘めの味付けですので、さっぱりしたお酒にピッタリです!
公式レシピに比べ、野菜の分量は少なめですが、調味料の分量は同じです。
そのため、濃いめの味付けになるわけですね。
二人家族でしたら、残りは保存して後日食べるのも良いですね。

カレー・シチュー用野菜で簡単肉じゃが作りましょう

ホットクックとカット野菜を使った「ちょー簡単肉じゃが」を紹介しました。
カット野菜を使って、野菜の下処理(皮むき・カット)と包丁まな板の洗い物を無くしましょう。
出来上がった肉じゃがは、お酒にもあう味付けです。
あの肉じゃがが簡単にできますので、ぜひお試しください。

以上、皆様の参考になれば幸いです。
裏高尾でした。

参考レシピ:肉じゃが

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